Notre équipe

Côté cuisine : 

Plestin Loïc, chef de cuisine 

Fort d’une expérience de plus de 18 ans en cuisine, acquise notamment au sein de restaurants étoilés et gastronomique, Loïc souhaite partager son expérience et sa touche de modernité avec le plus grand nombre. 

Bergerat Johanna, second de cuisine 

Ancienne apprentie de Loïc, elle a su trouver sa voix culinaire grâce a ses voyages et travails de part le monde. 

La notion de partage est un vrai moteur pour cette passionée. 

Côté salle : 

Plestin Laura, chef de salle 

Commerçante dans l’âme, cette ancienne directrice de boutique saura partager avec vous sons sens de l’accueil et du service, son dynamisme afin que vous passiez un doux moment sous le signe de la gourmandise. 

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