Antoine Bertin

Ils tiennent dans la paume de la main, se dévorent en trois bouchées et rendent chaque moment un peu plus

Vous cherchez une façon simple et gourmande de faire manger des légumes à toute la famille ? Ces gaufres aux

L’été provençal sent bon l’abricot. Celui qui tache les doigts, qui gorgé de soleil se transforme en confiture ou se

Le cake salé, c’est un peu le couteau suisse de ma cuisine. Celui qu’on prépare le dimanche pour la semaine,

La butternut, cette belle courge doubeurre aux courbes généreuses et à la chair orangée, c’est un peu le trésor de

Un soir d’hiver, après la fermeture de La Loge Bertin, je me retrouvais souvent seul en cuisine à tester des

Envie d’une mousse au chocolat qui ne pèse pas sur l’estomac ? Celle qui vous laisse ce sourire satisfait sans