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Le gravlax, cette merveille scandinave aux saveurs délicates, fait saliver plus d’un amateur de poisson cru. Mais derrière sa texture

Vous êtes au restaurant, le plat est délicieux mais l’assiette trop copieuse. Que faire ? Jeter ces restes de qualité

La choucroute garnie, c’est un de ces plats qui gagnent presque toujours à être réchauffés. Les saveurs se mélangent, le

La palette à la diable, ce classique alsacien généreux et relevé, mérite des accompagnements qui lui rendent justice. Viande fondante,

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Vous organisez un apéro dînatoire et vous vous demandez si le dessert a vraiment sa place ? La réponse est

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La courge jaune ronde, c’est un peu la reine discrète de l’automne. Avec sa forme ronde parfaite, sa chair tendre

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